有很多烘焙愛好者其實并非從事烘焙相關職業沒有受過正統的訓練,純粹對烘焙有一顆熱愛的心。從非專業的角度自己摸索,利用家庭烤箱來制作點心面包。 01 工具篇 Q1:烤盤放入烤箱......
酷暑炎炎令人心情難以平靜 又值梅雨季空氣又濕又悶 此刻來上一杯 涼爽冰飲 不僅消除暑氣還能找回好心情 然而對于當下年輕人來說,奶茶、冰淇淋早已不能滿足他們的需求,還要具......
最近,小歐在刷朋友圈時發現 有位 剛入學不到一個月 的學員曬出了幾張 自己周末在家制作的 午后甜點 照 OMG!這也太好看了吧 隔著屏幕都能感受到它的香氣~ 但是據這位同學說 曾經......
2020年的開端,因外界因素的影響,使得我們有足夠的時間和家人相處,和自己對話,于是從簡單方便的電飯煲蛋糕開始,大伙逐漸走上了烘焙這條不歸路。 學習烘焙的過程就像是堆積......
來一起欣賞下這五款蛋糕吧! 01 櫻花慕斯蛋糕 被評為甜品界奇葩的櫻花味 這次也加入了海底撈蛋糕戰隊 光憑小巧可愛的櫻花造型 就能虜獲無數少女心 入口即化的醇香奶油是蛋糕必備......
今日起,2020高考正式進入 50天倒計時 有的孩子夢想成真進入理想的大學 有的孩子成績不理想 陷入兩難和巨大的壓力抉擇之中 是讀大專? 還是上職教? 抑或 去打工? 對于迷茫的學生......
廠里上班經常加夜班,轉行學西點真的安穩又高薪嗎? 孩子現在才高二,轉學到上海歐米奇有文憑和保障嗎? 我都32歲了,只有初中學歷,能去你們學校學嗎? 學習是一件耗費財力和......
一直以來,歐包都是養生人群最熱衷的面包。這種從歐洲漂洋過海來的面包低糖、低卡、高纖,優點實在太多。 但未改良過的傳統硬歐包,不太適合普通中國人的飲食習慣。如何在不放......
烘焙不是一蹴而就 它是一個非常考驗耐心的活 尤其是在制作蛋糕上 稍有細節上的失誤 蛋糕出來可能就會成為一個敗筆 今天給大家羅列了 烤蛋糕時經常犯的錯誤 避開這些 雷區 你做的......
無論你是否對雞蛋過敏,或是你本來就是一位素食者,你都可能已經知道:沒有雞蛋,對于烘焙來說,似乎是一個比較嚴重的問題。 今天我們就來講講,那些可以替代雞蛋的食材。 幾......
疫情在國內已經日漸式微 各地的學校也 陸續開始復學 為了讓同學們在開學后有更好的上課環境 上海歐米奇調酒教室 近日進行了一次大升級 以 更全面、更豪華 的形象恭候同學們的到......
早在千年前的唐代,詩仙李白就曾說過 天生我材必有用 。 作為父母,你不必抱怨孩子成績不夠理想、調皮搗蛋,其實每一個孩子都是人才,都有自己的擅長。做個好家長要有一雙慧眼......
雖然疫情還沒結束 但是早已有等不及的同學在后臺留言 想先了解下咱們的 校園環境 今天滬小歐就帶同學們一起踏入校園 感受下 上海歐米奇肖塘校區 的魅力 對于咱們即將步入的校園......
做蛋糕時,大家可能遇到過以下的幾個狀況,是什么原因造成的?就解決辦法是什么?現在我們來復習一下: 1、在夏天或冬天都會出現蛋糕面糊攪打不起的現象? 原 因: 因為蛋清在......
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